Você sabe o que são taninos e como eles interferem no sabor do vinho? Se você é do tipo que franze a testa quando ouve os termos “macio”, ou “taninos equilibrados” e textura “aveludada”, você está no post certo. Esse tipo de vocabulário de enólogos pode ser complicado para os iniciantes, e embora possa parecer complexo, é […]
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