Fundada por Dormovil Ferreira há apenas 13 anos, a vinícola Ferreira driblou o clima chuvoso da Serra da Mantiqueira e conquistou a medalha de ouro no Decanter World Wine Awards Proprietário de uma empresa de tecnologia na capital paulista, a DI2S, o empresário Dormovil Ferreira entrou no mundo dos vinhos sem grandes pretensões. Na cabeça […]
Veja como armazenar seu vinho da maneira certa, seja na sua casa ou no seu estabelecimento. Muitas pessoas não sabem como armazenar o vinho de forma correta, por isso, nossos especialistas da Vinícola Ferreira damos todas as dicas para te ajudar. Existem 4 regras que você deve guardar e nós compartilhamos agora com você! […]
Segundo especialistas da bebida, a importância de saber harmonizar queijos e vinhos é crucial para os franceses. De acordo com os críticos, a escolha inadequada do vinho para acompanhar o queijo escolhido pode anular o sabor de um dos itens. Eis a grande importância de saber harmonizar queijos e vinhos, pois em caso de […]
O plantio coberto das uvas, por meio de uma cobertura plástica impermeável, tem como principal objetivo o controle dos danos causados pelas agressões climáticas na produção e maturação da uva. É importante realçar que o fato de utilizar o plantio coberto, provoca grandes alterações nas condições microclimáticas, portanto, precisam de modificações no manejo. Consequentemente, o […]
Conheça os vinhos brasileiros premiados internacionalmente e com ótimo custo-benefício. As premiações e classificações que um vinho recebe são fortes indicadores importantes de sua qualidade. Os vinhos são selecionados por especialistas com base em degustações às cegas, atendendo aos critérios de seleção rígidos. É claro que existem diversos vinhos brasileiros premiados e nós selecionamos os […]
Para quem não sabe o que é Enoturismo, trata-se de um passeio turístico destinado aos apaixonados e apreciadores de vinho. O Brasil tem 83 milhões de consumidores de vinho, sendo que, 46% dos apreciadores consomem a bebida pelo menos uma vez por semana. Este estudo, divulgado em um site de notícias, diz que nunca o brasileiro consumiu […]
