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Dentre todas as atividades que já desenvolvemos na VF, a implantação de um Restaurante de qualidade no Altiplano do Baú, revelou ser a mais desafiadora.
Com estradas de acesso precárias, com escassez de mão de obra local e sem oferta de insumos na Região, fomos forçados a inventar e reinventar soluções para obtermos resultados satisfatórios.
Após diversos reveses, com 3 trocas sucessivas de equipes e avaliações negativas de alguns poucos clientes, conseguimos organizar uma equipe de jovens da Região da serra, capitaneados pelo Chef Gabriel Oliveira .
Vide avaliações dos Clientes VF aqui:
Vide avaliações dos clientes no site do TripAdvisor aqui:
Após 4 anos de idas e vindas, hoje somos considerados o Restaurante número 1 (HUM) do Município onde estamos localizados e implantamos nosso sistema interno de avaliações onde já contamos com opiniões de mais de 1.000 Clientes com mais de 90% de satisfação absoluta além das avaliações no site do Trip Advisor com igual sucesso.
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