Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Touriga Nacional
Malbec
Role a página para conhecer a Vinícola Ferreira.
Lavande de Montagne
Um vinho jovem com coloração salmão médio, límpido e brilhante. Aroma mineral, brita molhada, bosque e pinha, com frescor mentolado típico da Vinícola Ferreira. Agradável em boca, boa acidez, corpo médio e confirmação de aromas no paladar.
harmonização
Uma boa tábua de frios composta por mortadela, presunto cru, carpaccio, chouriço, salsichões, linguiça calabresa e pastrami. A estrutura desse vinho harmoniza e limpa o sabor dos petiscos curados sem que sua acidez entre em conflito com os possíveis acompanhamentos de pickles, mostarda, geleias agridoces e pimenta. Este vinho rosé combina muito com Pizza, esse prato que é adorado no mundo inteiro, uma vez que equilibra o sal dos queijos e a gordura das fatias que levam carnes picantes, como a linguiça.
De 6º a 8ºC
Serra da Mantiqueira
Vinho Fino Rosé Seco
Marquês do Baú
O Conhaque Marquês do Baú é uma bebida intensa no sabor e no aroma e que combina muito bem
com os dias frios. Conhecida como uma das bebidas mais quentes para noites mais frias, o conhaque é
um destilado que advém da destilação do vinho ou de outras frutas. É amado por muitos, sendo muito
consumido, principalmente, no inverno. O conhaque é uma bebida sofisticada, produzida a partir da destilação do vinho e que possui características bem marcantes. É conhecido por ser uma bebida forte, já que seu sabor é bastante presente.
harmonização
Ideal para ser apreciado puro, com gelo ou em deliciosos drinks, o Marquês do Baú leva ao olfato
notas intensas de frutas com prazerosas notas amadeiradas, em boca, sabores fortes de amêndoas
queimadas em conjunto com notas vivas de uvas frescas.
Pinot Noir
De 15° a 18° C
Serra da Mantiqueira
Vinho Destilado de Uvas
Pinot Noir RV
Vinho natural límpido, vermelho rubi leve com aroma rico em frutas vermelhas, especialmente framboesas. Taninos muito macios, leve dulçor residual, dotado de acidez equilibrada e taninos finos, muito agradável, proporcionando uma sensação muito agradável com um final intenso. Um vinho tinto de corpo médio, taninos ligeiros, acidez média/alta e sabores de frutas vermelhas (morango, cereja e framboesa) e que evoluem para sabores vegetais e herbáceos com o passar do tempo. No seu paladar encontram-se sabores de frutas e especiarias. Este Vinho não foi envelhecido em Carvalho.
harmonização
Risoto de funghi, Batata recheada, Carnes vermelhas magras assadas, Peixes: salmão e atum, Vegetais cozidos, Sopas, caldos ou canja de galinha preparados com cuidado, Queijos brancos cremosos (principalmente o Brie e o Camembert)
Pinot Noir
De 15º a 18ºC
Serra da Mantiqueira
Vinho Fino Tinto Seco
