pratos premiados

Cardápio

Menu (almoço)

Explore a culinária refinada da Vinícola Ferreira com nosso menu à la carte! Delicie-se com um couvert de pães artesanais, entradas como a tábua de queijos e embutidos. Nossos pratos principais incluem opções irresistíveis, além de uma variedade de pratos veganos saborosos. Para finalizar, a sobremesa!

Uma experiência gastronômica completa espera por você!

COUVERT

Couvert de pães da casa com antepasto do dia e azeitonas

R$42,00

ENTRADAS

Tábua de queijos da serra e embutidos

R$102,00

Burrata com tomates confit, azeitonas e pães da casa

R$92,00

Steak Tartare de mignon com chips de batata doce

R$69,00

Steak Tartare vegano de banana da terra com chips de batata doce

R$59,00

Salada Ferreira com vinagrete de mirtilos

R$42,00

PRINCIPAIS VEGANOS

Rigatoni ao molho cremoso de cogumelos

R$89,00

Lasanha de Berinjela e cogumelos

R$69,00

Moqueca vegana de pupunha com farofa de banana da terra e arroz

R$91,00

PRINCIPAIS

Medalhão de Mignon com fonduta de queijos regionais + fettucine da casa na manteiga

R$117,00

Entrecote com batatas assadas na manteiga e arroz Ferreira.

R$153,00

Cordeiro ao molho de hortelã e mousseline de cabotiá

R$163,00

Truta com risoto de limão siciliano

R$92,00

Rigatoni com ragu de costela e queneli de Burrata

R$92,00

Fetuccine de cogumelos

R$89,00

SOBREMESAS

Creme brulé

R$42,00

Pain perdu au mirtilo

R$46,00

Todos os pratos são individuais
Faça sua reserva antecipada.

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